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Le Produit : L’Art du Café par Excellence
L’innovation au service de l’arôme Née de la collaboration entre Alessi et illycaffè, la Pulcina est bien plus qu’une simple cafetière italienne. Sa forme intérieure unique est conçue pour interrompre l’infusion au moment précis où le café risque de devenir amer, garantissant ainsi un arôme rond, corsé et parfaitement équilibré.
Un design iconique et fonctionnel Dessinée par l’architecte Michele De Lucchi, sa silhouette en escalier est immédiatement reconnaissable. Son bec verseur, qui rappelle celui d’un poussin (« Pulcina » en italien), est étudié pour stopper net la goutte et éviter toute éclaboussure.
Points forts :
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Zéro amertume : Arrêt automatique de l’extraction avant la phase « volcanique ».
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Précision : Bec anti-goutte inspiré du monde animal.
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Matériaux : Fonte d’aluminium de haute qualité pour une conduction thermique optimale.
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Dimensions : Disponible en versions 1, 3 ou 6 tasses pour s’adapter à vos besoins.
Caractéristiques Techniques
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Designer : Michele De Lucchi.
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Matériau : Fonte d’aluminium.
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Compatibilité : Gaz, plaques électriques et vitrocéramiques (version induction disponible séparément).
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Entretien : Lavage à la main recommandé pour préserver la patine du café.
